כיצד לאכסן את היין בבית?

 

במאמר זה נביא בפניכם מספר דרכים ופתרונות לאחסון בקבוקי היין בבית.

אז כמובן שלאוהבי היין הדרך האופטימאלית היא מרתף יינות

 אך לא כל אחד יכול להרשות לעצמו את הפריבילגיה בין אם בגלל חוסר מקום מתאים בבית ובין אם מבחינה תקציבית, ולאלו בדיוק איגדנו כאן מספר דרכים שיאפשרו לכם לאחסן את בקבוקי היין בבית בתנאים מתאימים.

הדרך המומלצת לאחסון היין היא במקרר יין, כאשר ניתן למצוא קשת רחבה מאוד של מקררי יין מסוגים שונים, המותאמים לסוגי יין שונים, בגדלים, עיצובים ומחירים שונים. מחירי מקררי היין מתחילים במאות בודדות של שקלים ויכולים להגיע עד לאלפי שקלים, כאשר הכל תלוי בין היתר בקיבולת ובאיכות. לאלו שמעוניינים לאחסן רק מספר בקבוקים בודדים ישנם מקררי יין עם קיבולת לבקבוקים ספורים, שהם לא תופסים מקום רב, צריכת החשמל שלהם יחסית נמוכה ומחירים נמוך בהתאם.

אחסון יין בדירה ללא מקרר יינות היא גם אפשרית, כאשר בעניין זה יש לנו מספר טיפים שיאפשרו לכם תנאי אחסון אופטימאליים בנסיבות הקיימות. ראשית מומלץ למצוא את הפינות הקרירות והלא מוארות בדירה, מומלץ גם לא מוארות באופן מלאכותי.  מקום שיכול להתאים הוא ארון הבגדים או הארון במרזב בתנאי שהם קרירים ואין חימום בחלל החדר בו הם נמצאים (רדיאטור, מייבש כביסה או מקרר שפולטים חום). למעשה כל פינה בבית שהיא קרירה,  שאינה מוארת, ושאין בה יותר מידי תנודות יכולה להיות פתרון לאחסון בקבוקי היין. אם בחרתם לאחסן באחד הארונות בבית את בקבוקי היין ניתן להתקין מדפים מיוחדים לאחסון יין שגם מאפשרים שמירה על הסדר וגם מונעים ככל שניתן תנודות ורעידו שמשפיעות על איכות שמירת היין. בנוסף, אם יש לכם מספיק מקום בבית ניתן לרכוש או להכין כוננית לאחסון בקבוקי יין שגם היא בנויה ממדפים שמותאמים בגודלם ובעיצובם לאחסון בקבוקי יין ולמניעת תנודות ורעידות. אם אתם אוהבים שהבית קר מאוד וצונן בכלל ימות השנה יתכן וכל פינה לא מוארת בבית יכולה לשמש לאחסון היינות, או שאפשר לייחד חדר בבית ובו מזגן שישמש כחדר יינות.

< הקודם		הבא >